При рaзвитии виннoгo и сeльскoгo туризмa в Крaснoдaрскoм крae пoлeзнo испoльзoвaть клaстeрную мoдeль, oбъeдиняя в кoмплeксныe прoгрaммы винoдeльни, oбъeкты aгрoтуризмa – сырoдeльни, фeрмeрскиe xoзяйствa, a тaкжe прeдлaгaя к пoсeщeнию местные объекты природного и культурного наследия. Такая комплексность и вовлечение пула заинтересованных сторон позволит разработать туристический маршрут «Винные дороги России». Об этом заявила руководитель комиссии РСТ по винному туризму и сопредседатель рабочей группы по сельскому туризму Елена Порман в Краснодаре на совещании по вопросам развития винного туризма на Кубани.
«Предлагаем Краснодарскому краю как лидеру винодельческой отрасли страны выступить ведущим регионом в формировании такого маршрута при поддержке комиссии РСТ по винному туризму», – отметила Елена Порман.
Министр сельского хозяйства Краснодарского края Федор Дерека отметил в своем выступлении, что Краснодарский край занимает лидирующие позиции в винодельческой индустрии России. Общая площадь виноградников в регионе составляет 28 тыс. га, из которых плодоносящих 21 тыс. га, это 30% от общей площади плодоносящих виноградников России. Объем производства вина в регионе в прошлом году составил 19 млн декалитров, всего в России в 2020 году было произведено 43 млн дал вина. В экспорте российских вин в 2020 году доля вин Кубани превысила 50% и составила 4,2 млн литров при общем объеме экспорта 8 млн литров.
Туризм – важное направление развития винной отрасли в регионе. «Ежегодно объекты винного туризма в Краснодарском крае посещает более 200 тысяч человек. Количество экскурсионных маршрутов и площадок, связанных с виноделием, в Краснодарском крае постоянно увеличивается. Сейчас туристические услуги оказывают более 20 виноделен и одна сидрерия», – рассказала врио министра курортов, туризма и олимпийского наследия Кубани Мария Золотухина.
Елена Порман отметила важную роль туризма в развитии сельских территорий, а также необходимость интеграции темы вина и винного туризма в повестку культурного наследия и развития культурно-познавательного туризма в России. «Накоплен значительный опыт при создании проекта «Винные дороги Боспорского царства», который является одним из направлений глобального маршрута «Золотое кольцо Боспорского царства», объединяющего основные винодельческие регионы России – Краснодарский край, Ростовскую область, Крым и Севастополь. Маршруты «Винных дорог Боспора» включают 46 виноделен, а также объекты античного наследия.
Г-жа Порман представила первый в России путеводитель «Винные дороги Боспорского царства», который издан на грант Ростуризма издательством «Аякс-Пресс».
«В настоящее время мы начинаем сотрудничество с платформой Россельхозбанка «Свое родное. За городом», которая является федеральным агрегатором и маркетплейсом продукции фермерских хозяйств, – рассказала Елена Порман. – С июля платформа развивает новое направление «Путешествия», где размещается информация о фермах, предоставляющих туруслуги, а также предлагаются к бронированию готовые туры. В августе мы начинаем сбор информации от винных хозяйств и туроператоров для размещения в разделе «Винные туры» на площадке «Свое родное. За городом».
В ходе совещания были рассмотрены также примеры туристических услуг со стороны виноделен и операторов, новых туров для расширения рамок сезонности в регионе, возможности размещения навигации к объектам винного туризма, организации средств размещения для туристов и продаж винодельческой продукции на объектах винного туризма, перспективы организации доставки вин «Почтой России», вопросы сотрудничества при проведении выставочных мероприятий.
